8 800 100 00 11

Международный менеджмент индустрии гостеприимства

Университет Синергия предлагает абитуриентам получить образование в сфере HoReCa на факультете гостеприимства. Это уникальная возможность изучить материал, попутно пройдя несколько международных стажировок у настоящих профессионалов своего дела!

Международный менеджмент индустрии гостеприимства

Содержание

Программа обучения «Международный менеджмент индустрии гостеприимства»

Обучение длится 4 года, и за это время студент успеет 4 раза стажироваться за рубежом.

  • Старт программе дает Испания, где учащийся сможет познать мир ресторанных трендов, освоить азы туристического дела.
  • Второй год обучения продолжается на территории Португалии. Он ознаменуется возможностью изучить организацию работы кухни, маркетинг сферы гостеприимства.
  • Третий этап – ОАЭ. Самое время познакомиться с антикризисным управлением и инновациями. Студенту предстоит повысить квалификацию, изучить тему производственных инвестиций.
  • Заключительная ступень – Мальта. Позволит определиться с дальнейшим направлением, закрепить все полученные знания, научиться их применять.

Как обучают на факультете

Ключевые дисциплины по программе «Международный менеджмент индустрии гостеприимства»:

Операционная деятельность

Студента учат вести гостиничный/ресторанный бизнес от момента проектирования до открытия заведений. После изучения материала учащийся знает нормы санитарии, разбирается в управлении персоналом и закупках, контролирует расходы, понимает нормативно-правовые тонкости.

Иностранные языки

Дисциплина, без которой в сфере туристического бизнеса не обойтись. Студентам преподают профессиональный, деловой английский, испанский языки.

Гостеприимство люкс класса

Подготовка помещений от момента планирования до открытия, изучение службы приема гостей, контроль доходов, управление каналами продаж.

Эффективное управление рестораном

Изучение основ кулинарии, организация работы кухни, изучение карты напитков.
Как обучают на факультете

Преподаватели

На факультете работают грамотные специалисты, эксперты в своей области, которые готовы поделиться опытом и знаниями с новым поколением.

Кем вы станете после обучения

На позиции управляющего средний уровень зарплаты – от 200 тыс. руб.

Вариантов профессий множество:

  • Менеджмент курортов/гостиничного/ресторанного дела, с зарплатой от 60 тыс. руб. 
  • Администратор ресторанного комплекса, зарплата от 120 тыс.руб. 
  • Руководитель отдела по контролю качества, минимальный порог зарплаты – 150 тыс. руб.

Как и с чем мы поможем

Работники «Синергии» не откажут в решении студенческих вопросов, проконсультируют по поводу стоимости и вариантов оплаты обучения, помогут с трудоустройством (составление резюме, подбор вакансий).

Если у вас есть проблемы с поступлением, оставьте заявку
Вы узнаете список факультетов, проходные баллы, перечень изучаемых дисциплин, информацию по трудоустройству и прохождению практики

Контакты

г. Москва, м. Сокол, Ленинградский пр., 80Г, каб 105

8 800 100 00 11

График работы отдела с поступлением:

Будни 09:00 – 20:00
СБ 09:00 – 19:00
ВС 09:00 – 17:00